Традиции и обычаи турции. Турецкие обычаи, турецкая культура, семейные отношения Турецкие семьи обычаи

В каждой стране есть свои уникальные традиции, правила и запреты. Турция не является исключением, поэтому прежде чем отправиться в эту радушную восточную страну с её тысячелетней историей и культурной самобытностью, следует больше узнать о турецких обычаях и этикете, чтобы случайно не преступить нормы приличия и получить максимум удовольствия от путешествия и общения с местными жителями.

Семейные отношения

Официально мужчины и женщины в Турции имеют равные права, однако по сложившимся традициям в семейных отношениях главенствует мужчина, его авторитет является непререкаемым, и только он принимает все важные решения. От женщины требуется проявлять повиновение мужу, заниматься ведением домашнего хозяйства и рожать детей. Обычно в турецких семьях полагается иметь много детей, и чем больше сыновей — тем выше социальный статус турчанки.

Браки заключаются рано - девушка готова к замужеству в 15 лет, юноша - в 17 лет. Согласно обычаю, жениху нужно выкупить будущую супругу - заплатить калым. Свадьбу гуляют в течение нескольких дней с большим количеством гостей. По турецким традициям мусульманин имеет право на многоженство, также он может жениться на женщине другой религии, однако дети родившиеся в этом браке будут принадлежать к мусульманской вере. В 6-12 лет мальчикам делают обрезание, и это считается очень важным обрядом, который шумно отмечают, одаривая подарками гостей и самого мальчика, который с этого времени считается настоящим мужчиной.

Гостеприимство по-турецки

Искреннее гостеприимство - одна из важных черт турецкого народа. Отказываться от обходительно сделанного приглашения «заглянуть на огонёк» не полагается, иначе вы можете очень обидеть тех, кто вас звал. Если нанести визит действительно нет возможности, стоит сослаться на занятость и нехватку времени - только эта причина может вызвать понимание, ведь гостеприимные турки ни за что не отпустят вас раньше, чем через несколько часов, а может быть, попросят даже остаться ночевать.

Приходя в гости, обувь нужно снимать у порога, даже если вы зашли на минутку к соседу. Дело в том, что турки буквально одержимы чистотой, поэтому неприлично нести в дом уличную грязь. В большинстве случаев вам предложат переобуться в домашнюю обувь. Так же как и на Западе, гостям уместно приносить с собой вино, цветы, конфеты.

Соседи

Добрососедские отношения в Турции - очень важная составляющая жизни. Если сосед заболел и находится дома, нужно отнести ему тарелку горячего супа. Так принято поступать не только в сельской местности, где до наших дней сохранились старинные обычаи турок, но и в мегаполисах - просто позвонить и спросить: «как здоровье?» считается грубым. Существует турецкая поговорка: «Вы не можете спать спокойно, когда ваш сосед голоден».

Если вам соседи приносят миску сладкого пудинга - он носит название «Asure» и готовится с орехами, сушёными фруктами, пшеницей, горохом и т. д., - прежде чем вернуть чашу, полагается положить в неё любую еду, которую вы приготовили для себя. Отдавать посуду пустой невежливо!

Посещение мечети

Многие туристы мечтают побывать в завораживающе красивых мечетях, которых в Турции великое множество. Однако следует принять к сведенью некоторые каноны поведения в местах религиозного поклонения. Обувь нужно снимать перед входом и в мечеть входить босиком. Одежда должна быть закрытой и чистой, не надевайте футболки, шорты и короткие юбки. Женщинам полагается покрывать голову платком. В некоторых мечетях смотритель может дать вам длинный халат, если вы одеты неподобающе.

В мечети нельзя громко разговаривать, не разрешается фотографировать во время богослужения. Если кто-то молится, ни при каких обстоятельствах нельзя проходить непосредственно перед ними. Лучше всего не посещать мечеть в час молитвы и в пятницу (это святой день для правоверных мусульман).

Кстати, любопытный факт: кому турецкие традиции позволяют беспрепятственно входить в храм, так это… кошкам! Но только белым, так как они любимицы Аллаха.

Оберег от сглаза

Где бы вы ни были в Турции - ресторан, гостиница или даже такси - всюду вы увидите «Nazar boncuk», оберег от сглаза. Этот амулет называют «Турецким глазом» или «Глазом Фатимы»: по поверью, дочь пророка Мухаммеда Фатима дала своему возлюбленному в дальний путь стеклянную бусину с глазом, чтобы талисман смотрел за ним и берёг. По другой версии, появление назара связано с крестовыми походами христиан по всей Турции.

«Синий глаз» вешают на входе дома, над детскими кроватками, женщины делают из бусин украшения, вплетают их в волосы. Для туристов это прекрасный сувенир в напоминание о Турции, купить назар можно за пару долларов на рынках и в магазинах по всей стране. В Стамбуле есть улица, недалеко от Египетского базара, где расположено несколько магазинов, торгующих разного вида бусинами-оберегами.

Кофе и чай

Кофейни - еще одна основа турецкой жизни и «заповедник» для турецких мужчин. Со времён османской империи - когда, собственно, кофе и вошло в обиход - турки собирались в кофейне, чтобы обсудить политические и житейские вопросы, похвалиться сыновьями и, кроме питья кофе за увлекательной беседой, раскурить трубку кальяна, сыграть в нарды… Это традиционное времяпрепровождение популярно и сегодня.

Чайные сады также считаются очаровательный символом турецкой культуры и служат своего рода оазисом для многих турок, желающих отдохнуть от суеты повседневной жизни и пообщаться с друзьями. Хотя когда-то чайные сады были прерогативой мужчин, сегодня они всё более популярны среди женщин, особенно в таких больших городах, как Стамбул. Кстати, вопреки распространённому мнению - не кофе, а именно чай является национальным напитком Турции.

Турция является одной из ближневосточных стран, где традиции играют огромную роль в жизни этого народа и по нынешний день. Они присутствуют как в повседневной жизни (приготовление пищи, уборка) так и в более важных событиях турок (свадьба, рождение ребенка).

Большое значение в Турции имеют родственные связи. Во многих турецких семьях женский пол и младший мужской пол беспрекословно подчиняется отцу. К тому же, в семье работает только отец, жена или дочери не работают. Вне зависимости от статуса и рода занятий, турецкая молодежь очень уважительно относится к людям пожилого возраста. Путешествуя по Турции, нельзя будет увидеть, то, как молодые парни пьют спиртные напитки или курят в присутствии отца либо людей преклонного возраста. Также, если в помещение заходит пожилой человек, все обязаны встать, поприветствовать его и уступить ему место. Не сделать это считается очень дурным тоном.

В Турции существуют особые отношения между родственниками и соседями. В любой неприятной ситуации, они всегда придут на помощь, в независимости от места проживания и расстояния. Если кто то из родных заболел, то в дом турки идут не с пустыми руками (чаще всего они берут с собой бульоны, лекарства, которые требуются для лечения и прочее).Они приходят,чтобы пожелать выздоровления, поболтать и узнать у хозяина дома, требуется ли что-то еще.

Что касается праздников в Турции, то независимо от того, религиозный это праздник, либо свадьба или прочее, каждый из них празднуется с размахом. В религиозные праздники (Рамадан, Курбан байрам) принято поздравлять родных и близких, собираться за большим столом за праздничным ужином.

Рождение ребенка считается одним из немаловажных событий в жизни любого турка. После того, как ребенок родился, имя уже выбрано, ему на ухо читают молитву, в это время имя повторяется трижды. Обычно, эту процедуру делают до исполнения ему сорока дней. После того как проходит сорок дней, в гости к новорожденному приходят родственники мужа и жены. Чаще всего они дарят золотые монетки или позолоченные фигурки (все зависит от финансового положения семьи). Бабушки и дедушки покупают малышу золото в виде браслета или сережек. Когда у малыша появляется первый зубик, мама варит пшенную кашу и зовет в гости соседок. Женщины приходят с подносом на руках и сразу с порога подносят его к малышу. На нем чаще всего лежат расческа, ножницы, зеркало, Коран, четки и прочее. По традиции, вещь, которую возьмет кроха первой, и будет сопровождать его всю жизнь. То есть, взяв в руки ножницы, скорее всего, он будет парикмахером или швеей.

В турецкой культуре, так же как и в исламе, обряд обрезания имеет свое особо ценное значение. Про этот обряд мальчику рассказывают с самого раннего детства, тем самым подготавливая его к такому важному в его жизни событию. В день обрезания, мальчика одевают в красивую одежду, повязывают пояс с лентой с «глазом от сглаза». После торжественных мероприятий, его сажают в машину, украшенную цветами и прочими украшениями, везут его по центру города. После этого, родственники мальчика подходят к нему, поздравляют его с таким важным событием в жизни и дарят ему золотые монетки.

Хотя в нынешнее время, Турция все больше похожа на светское государство и стремится быть современной, турки никогда не забудут своих обычаев и традиций. Для них, это то единственное, что связывает их с предками, жившими в Османской империи.

В турецкие обычаи вплелись культура всего Средиземноморья, Ближнего Востока, Восточной и даже Западной Европы, при этом если современная Турция пример терпимости и толерантности как для исламского государства, то ее мать Османская империя на протяжении веков была основой угроз близлежащему миру вместе с культурной и религиозной нетерпимостью.

Турки в отличие от испанцев или итальянцев в первую очередь считают себя турками, а лишь потом представителями определённой народности, исключением могут являться только курды или черкесы, что представляют все народы Кавказа.

Для иностранцев посещающих Турцию сразу в глаза бросится гостеприимство и трудолюбие местных жителей. Многие традиции и обычаи в Турции связаны с такими странностями как распределение профессий, дольно странным выглядит, что в поликлинике или в больнице работают одни мужчины, убирать в номере в гостинице приходит не горничная, а опять же мужчины, таких примеров очень много, как Вы поняли это связано с тем, что на типичных женских должностях приходится работать мужчинам вместо женщин, что в это время сидят дома, в случае с медициной это еще продиктовано порицанием общения мужчины с женщиной, даже если она врач, а он пациент. Ислам не подразумевает какие-либо отношения между мужчиной и женщиной в качестве дружбы или отношений по работе.

Женщины в Турции

Женщина не имеет права обгонять своего мужа на прогулке, в мечетях, на похоронах женщины могут находиться только позади мужчин. С одной стороны женщинам могут не уступать место в общественном транспорте, но с другой им постараются продать сидячие билеты вместе с другой женщиной, чтобы не создавать дискомфорт для нее и мужчин.

Не однозначно отношение к женщине со стороны ислама, стоит ли упоминать, что в загробном мире мусульман ожидают не женщины из этого мира, а гурии, роль которых в развлечениях. До сих пор Ислам не признает наличие души у женщины, кстати тоже можно говорить про христианство которое ранее придерживалось того же мнения, Бог вначале создал человека по образу и подобию своему, а потом, чтобы ему не быть одному, его усыпил и из его ребра создал женщину. Таким образом женщина в христианстве происходит не от Бога, а всего лишь от мужского ребра, о её душе явно ничего не говорится. Отвлекаемся от темы женщины в Исламе или Турции, чтобы не казалось, что только Турция притесняет женщин, вспомните только христианские родословные: «Авраам родил Исаака, Исаак родил Иакова», складывается впечатление, что роль женщины упразднена полностью, причем именно в том месте где она прежде всего должна быть. Ислам же трактует женщину прежде всего в качестве матери и хранительницы домашнего очага, ставя все остальные достижения на второй план. Права женщины во много продиктованы словами из Корана. Тем не менее Турция в отношении к женщинам не самый крайний пример и здесь с этим дела обстоят более по европейски.

В отдалённых турецких городках можно до сих пор увидеть картину как за мужчиной идет его жена вся в черном, при этом мужчина делает вид, что идет в полном одиночестве, если такая патриархальная пара встретит другую подобную пару, то можно заметить, что будут здороваться только мужчины, по обычаю они будут дважды обниматься или целоваться, после слов приветствий они продолжат свой путь в сопровождении своих теней жен. Собственно говоря, вот такой сценкой и можно описать жизнь женщин теней в Турции. Слово мусульманин обозначает «покорный Аллаху», мусульманка, значит покорна своему земному богу и властелину, другими словами мужу. До сих пор над женщинами в Турции может властвовать многовековая традиция неполноценности и служению мужу, а не себе, а мужчине с юных лет внушалось совершенно противоположное. После таковых внушений женщины в Турции не стремятся к образованию, карьере, их предназначение центр семьи и забота о доме, их настоящая карьера в жизни это муж.

Мужчины в Турции

На людях показывать любовь и чувства не принято у замужних пар, но при этом молодые не женатые турки славятся на весь мир своими оточенными до совершенства традициями ухаживания, так как они умеют петь серенады не умеет никто, хотя часто данные серенады сводятся лишь к сравнению, в частности иностранок, которые выглядят более светлыми и коммуникабельными по сравнению с турчанками, которые вряд ли с ними вообще стали бы говорить или удостоили взглядом.

Попадая на курорт нельзя оценить справедливо турецких мужчин, так здешняя ситуация искажена своими правилами игры, традиционный турецкий мужчина сильно отличается от тех представителей, которые были воспитаны на курорте. В Турции считается, что мальчик ближе к матери чем к отцу, именно мать больше усилий вкладывает в его жизненное восприятие.

Семья в Турции

С каждым годом средний возраст вступающих в брак в Турции растет, в больших городах и в курортной местности можно найти множество холостяков старше 30 лет. По старой традиции мужа и жену подбирают родители из достойных семей, для парня ищут невесту из проверенной семьи, может быть случай получения невесты из бедной семьи для более богатого и старого жениха. Подобные традиции имеют место в сельской местности и в провинции. По новой традиции материально заинтересованные невесты выбирают себе самого богатого мужа, таким образом парни из бедных семей или неудачники в работе или в своём бизнесе становятся старыми девами, которые правда достигли большого мастера в проявлении чувств, которые могут показаться искренними настолько, что в них не приходится сомневаться. Когда вокруг столько конкурентов, кажется почему турки не смогли на протяжении веков отрастить себе павлиньи хвосты, которые выгодно помогут обойти конкурентов.

Жесты в Турции

Самое главное это вертикальный кивок головой, который в Турции, как и в Болгарии обозначает нет, качание головой из стороны в сторону означает я не понимаю, один наклон головы в сторону значит нет. Щелчок пальцами обозначает одобрение, щелчок языком порицание и отказ. На курорте обслуживающий персонал уже ведет себя согласно европейским традициям, поэтому с такими рекомендациями можно легко запутаться. Такие знаки как поднятый вверх большой палец и сжатая ладонь, а также ОК! в виде кольца из большого и указательного пальцев в Турции имеют неоднозначное значение, вытянутый мизинец при сжатом кулаке ладонью вниз означает Вашу обиду на человека. В сельской местности не стоит использовать жесты вообще, так они могут значить совершенно другое, причем отличаться от других регионов.

Традиции поведения в обществе

Совсем недавно турецкое общество было сильно сегрегировано, но даже и сейчас Вы увидите необычные явления, к примеру, в праздничной толпе по вечерам Вы не увидите женщин вообще, в основном тут будут только мужчины и юноши, девушки или женщины могут быть на таких мероприятиях только в сопровождении мужчины. В сельской местности во время праздника конечно же будут пляски и исполнения народных танцев, опять же хороводы отдельно женские и мужские, правда последние допускают присутствие женщин, в их качестве выступают переодетые в платья мужчины, точно также как в османском театре роль женщины всегда исполняли мужчины.

Часто мужья или родственники не разрешают женщинам выходить из дома в одиночестве, как правило поход в магазин или по другим делам может быть организован с группой женщин, соседок знакомых или родственниц. Кстати подобное приводит к недостатку рабочей силы в Турции в некоторых отраслях, например если в школах женщин учителей уже достаточно, то в сельской местности это не допустимо из-за плохого отношения фанатичного сельского духовенства и крестьян. Еще больший недостаток в Турции врачей, особенно в среднем медицинском персонале. В больших городах, например, в Стамбуле, Измире или Анкаре женщины достигли больших высот эмансипации, во многом даже опередив Израиль, но в маленьких городах женщина все еще ассоциируется со словом «айле" - семья, ее место только дома, с мужем и детьми, общаться на работе, в офисе, на фабрике с посторонними мужчинами не допустимо. Традиционно на улице у мужчин не спрашивают там как здоровье жены и тому подобное, допустимо лишь осведомиться как с Вашей семьей, обращаясь во множественном числе к "айле".

В былые времена традиции затворничества женщин поощряли и ценили богатые турки, бедный народ не мог себе позволить обустроить в доме так называемую женскую половину в виде харема, в поле во время работ крестьянки снимали чадры, и одевали их лишь на пути домой, еще один повод ее надеть это путешествие в город, правда такие выезды для них была большая редкость. Сегодня чёрная вуаль-пече совсем исчезла из гардероба горожанок, а в деревнях такое носят только старухи.

Раньше женщины проходившие по людным улицам создавали между собой и остальными людьми некий вакуум, пространство на которое отступали окружающие мужчины. Неведомая сила ограждает женщину на метр или два от толпы, тоже можно увидеть и для редкой женщины в западном мире, которая одета в религиозную мусульманскую одежду, или хотя бы часть ее, так удобно ездить в метро, ник то не будет Вас толкать.

Традиции поведения на улицах в Турции

На улицах Турции категорически запрещено подавать знаки внимания женщинам или девушкам. Какие-либо рекомендации по фотографированию в религиозных сооружениях давать не будем, так как туристы вряд ли будут их соблюдать, ну и правильно, ведь в Турции есть, что пофотографировать себе и другим, на радость.

Традиции одежды в мечетях

Некоторая традиция связана с одеждой в мечети, необходимо снять обувь и положить ее в специальный кулечек, который выдают на входе или в шкафчик. Если Вы пришли в пляжной одежде, не расстраивайтесь, на входе Вас укутают так, что можно будет пройти внутрь. Кстати тоже касается и частного дома, необходимо всегда снимать обувь.

В Турции не принят алкоголь, распивать на улицах недопустимо!

С именем Ататюрка в Турции ходит много хорошего и немного смешного, но шутить над Ататюрком можно только самим туркам.

Не называйте Стамбул Константинополем, хотя с исторической точки зрения это будет правильным, но многие считают это недопустимым, лучше называть город на англоязычный манер Истамбул.

Уважайте пять столпов ислама, пятикратный намаз, пост и хадж, из многих догм ислама сейчас довольно строго соблюдаются лишь обряд обрезания и запрет на употребление в пищу свинины.

В городах и селах Турции Вы пять раз в день будете отчетливо слышать призыв муэдзина на молитву.

Месяц Рамадан

Месяц Рамазан или Рамадан особенный в календаре, это время очень жесткого поста, который проявляется не просто в ограничении потребляемых калорий как у нас, а как настоящий сухой голод, который призван очистить тело и дух от всего плохого. В этом месяце мусульмане не едят и не пьют в течение светового дня, большинство ресторанов и кафе могут быть закрыты, даже если Вам очень захочется выпить или перекусить, просьбы накормить в закрытом кафе может означать не уважение к постящимся.

Главное в Турции

Социальное деление в Турции всегда имело место, также, как и при османской империи главное это деньги и социальное положение, не маловажную роль играет образование, которое доступно не для всех. Деньги играют более важную роль в обществе чем в странах Европы или США, даже у нас деньги не так много значат как в Турции. Высшие прослойки общества, бизнесмены, политики, государственные служащие, артисты ведут самый настоящий западный образ жизни, волны мигрантов в горда из бедной провинции создают на этом фоне настоящий контраст, помните, что не Нью-Йорк, а Стамбул являлся городом контрастов в фильме Бриллиантовая рука. Тем не менее высокие контрасты в заработках отдельных слоев населения Турции не вызывает социальной напряжённости, бедные больше тяготеют к традиционным условиям и привычкам жизни, богатые стараются показаться представителями западного мира.

Этикет в Турции

Гостеприимство — вот что является визитной карточкой Турции, впрочем это не мешает туркам делать хороший бизнес на иностранных туристах. Но гостеприимство начинается к открытости турков, особенно в провинции, где допустимо делать ответные визиты, под которыми не подразумеваются какие-либо дополнительные подарки и прочие условности. Если приглашение в гости в Западной Европе подразумевает максимум чай, а если пригласили на чай, то нечего к нему ждать еще и сахара, то в Турции кроме чая и кофе будут по традиции накрыть стол из всех продуктов питания, которые находятся в данный момент дома. Помните, что по восточной традиции, окончательный отказ считается только третий.

Трапеза по турецкой традиции представляет очень низкий стол или вообще накрывается пол, вокруг которого бросают подушки, на которых и принято сидеть, в городах и семьях с современным укладом жизни кончено будет уже европейский стол и смесь турецких и западных обычаев.

Столовый этикет

Туристам тяжело представить в современной Турции, что такое местный этикет, как правило путешественники посещают шведский стол в своей гостинце или многочисленные туристические бары и рестораны, где принципы поведения ничем не отличаются от их дома. Никаких особенностей в поведении за столом не наблюдаются, турки обычно садятся обедать всей семьей и в редких случаях в одиночку, обед начинается как правило после трех дня, а ужин очень поздний часто в 11 вечера. Вино и пиво может совсем не считаться спиртными напитками, анисовая настойка раки традиционный напиток за каждым столом даже в строгих мусульманских семьях, впрочем у всех отношение к спиртному разное. Обед может состоять из трех блюд, к которым прилагаются салаты и закуски, традиционное турецкое блюдо мезе в виде закусок с овощами, рыбой, хлебом, фруктами, все это приносят в небольших тарелках. Многие блюда, которые мы знаем под своими именами в Турции считаются своими и преподносятся как национальная кухня.

Из запрещённых продуктов в Турции можно выделить свинину. Долго сидеть в гостях в Турции не принято, при этом не принято начинать трапезу раньше хозяина или вставать из-за стола. Если начинается музыкальный вечер с песнями, то это вероятно, затянется на долго, и Вам придется это все пережить до финала, так покинуть место представления не красиво по любым причинам.

В Турции многие курят и мало как с этим борются на самом деле, хотя курение в общественных местах запрещено и наказывается штрафами. Начинать курить за столом или в компании можно только после разрешения старшего мужчины или хозяина.

Разговоры о бизнесе следует начинать после непродолжительной беседы о погоде, только выдержав некоторую паузу можно приступать к делу.

В доме у турков принято снимать обувь, помните, что дом может быть разделен на мужскую и женскую половину, посетить можно как понимаете только мужскую часть, просить разрешения посмотреть весь дом не допустимо

Как одеваться в Турции

Национальная одежда в Турции давно ушла в прошлое и всплывает из старых шкафов только по национальным праздникам. Если мужчины заменили национальные халаты на деловые современные костюмы, то женщины все ещё живут в прошлом, особенно в провинции, при этом дополняя различными аксессуарами.

Культура Турции многогранна, ведь ее развитие начинается с истории великой Османской империи. В обычаях и традициях Турции отмечают влияние как восточных, так и западных культур. Данный факт неудивителен, ведь за тысячи лет традиции Средней Азии, Ближнего Востока, Восточной Европы сосредоточились именно в Турции — перекрестке цивилизаций.
Здесь общество весьма неоднородно, ведь жители деревенских поселений в корне отличаются от жителей городов и крупных мегаполисов. В провинции турист повстречается со строгими нравами религиозных мусульман. Крупные города Турции ориентированы на Европу и туристов. Население здесь умеренно религиозно, а молодежь отличает знание иностранных языков.
Ни для кого не секрет, что турки являются законопослушным, вежливым и отзывчивым народом. Находясь в Турции, турист подметит, что большинство рабочих мест занимают представители сильного пола. Действительно, женщина здесь выполняет роль жены и матери. Истоки таких традиций идут из давних религиозных представлений.

Социальное деление

Главный показатель статуса в Турции — богатство и образование. Представители верхнего класса знают хотя бы один иностранный язык, имеют прекрасное представление о мировой культуре. Около 30% жителей страны — жители деревенских поселений, фермеры. Доходы здесь невелики, а образование среди молодежи весьма ценится. Турки с высоким достатком отдают предпочтение культуре, которая развивается в Европе. Также их отличает тяга к европейской музыке и литературе, моде и стилю одежды.

Семейный отношения и брак

По традиции в Турции достаточно ранний возраст для вступления в брак. Браки между людьми из разных социальных групп довольно редкий случай. Частое явление союзы молодых людей одной религиозной или этнической группы.

В современном мусульманском государстве разводы не считаются грехом, однако их число невелико. Разведенные женщины быстро вступают в повторный брак, обычно с такими же разведенными мужчинами.

Свадьба

Свадьба — одно из самых памятных событий в жизни турков. Невестам красят хной пальцы рук, а женихов коротко стригут. Празднование может длиться около трех дней.

Обрезание

В этот долгожданный день мальчишки становятся настоящими мужчинами. До вечера мальчик ходит в специальной атласной одежде. А сам обряд происходит глубоким вечером.

Этикет

Гостеприимство считается здесь важнейшей традицией. Гостю предлагается всё самое лучшее, не задумываясь о достатке и социальном положении семьи. Придя в турецкий дом, хозяин предложит вам домашние тапочки.

Столовый этикет

Любой турист должен знать, что турки не едят за столом в одиночестве. Необходимо знать, что распитие спиртных напитков в общественных местах Турции считается неуместным. Интересно, что турист не встретит в местной кухне свинину, которую не едят здесь по культурным соображениям.

Язык жестов

Для иностранца будет сюрпризом узнать, что турки используют сложный язык жестов. Причем злоупотреблять привычным для нас набором знаком не рекомендуется, ведь здесь они могут иметь совершенно другое значение.

Для турецких жителей родственные связи значат невероятно много. В каждой семье прослеживается чёткая иерархия. Так, вся семья должна слушаться главу семьи – конечно же, отца. Младшие братья должны следовать распоряжениям старшего, а младшие сёстры – должны слушаться старшую сестру или же своих братьев. Хозяин всегда должен быть мужчина - в любом возрасте. Поэтому, младший брат может давать распоряжения сестре, которая старше него. А многодетные матери встречают почет и уважение, а также любовь всех членов семьи.

Совет

Неважно, кто и чем занимается, молодые должны почитать старшее поколение. Если входит пожилой человек, то все должны встать и при необходимости уступить ему место. Не рекомендуется в присутствии старшего поколения пить алкогольные напитки, курить, т.к. это считается неприличным.

Поэтому, если вы вдруг встретите мужчину, которому уже 30 лет или даже больше, и он будет курить и прятаться от родителей, то не удивляйтесь. Также не принято говорить на непристойные темы при старшем поколении. Также неуважительным проявлением к старшим будет служить то, как сидит человек. Например, нельзя сидеть, сложив нога на ногу, или разлечься в кресле.

Турки очень заботливы по отношению к своим родным и соседям. Это не посторонние для них люди. Если кто-то из родных людей или соседей заболел, то все наносят визит заболевшему. Они начинают готовить бульон или другую еду и идут с ней к больному. Дело в том, что с пустыми руками идти не принято.

Как быть, если нет возможности или желания готовить?

Можно просто купить чего-нибудь сладкого и пойти проведать – главное, не с пустыми руками.

Некоторые факты о жизни турок

Совет

Придя в дом к больному, его необходимо угостить, пожелать выздоровления и пообщаться.

В Турции существует большое множество праздников, и каждый праздник отмечается шумно и весело. Все друг друга поздравляют, желают приятностей. Но и тут есть свои традиции, порядки, которые следует соблюдать.

• Рождение ребенка
• Свадьба

Традиции рождения детей

Когда рождается ребенок, к нему все приходят с золотыми монетками или фигурами, а также золотые украшения в подарок преподносятся маме. Когда малышу выбрали имя, необходимо нашептать на ушко молитву и несколько раз назвать его имя. Когда ребенку исполняется 40 дней, его растирают солью и купают. Также в этот день читают молитвы. Когда у ребенка появляется первый зубик, мама варит кукурузу с пшеном и зовет соседок. Они пытаются угадать его будущее, разложив некоторые предметы перед ним. А мальчики проходят обряд обрезания, которое также сопровождается помпезностью – его одевают в костюм падишаха, его сопровождает кортеж и музыканты.

Свадебные традиции

Обычаи свадьбы у турецкого народа

Свадебные традиции такие же яркие и пышные. Изначально необходимо пройти обряды сватовства и обручения. Как правило, в четверг все начинается и длится несколько дней. Некоторые обряды пришли из давних времен и действуют на протяжении нескольких веков. А все потому что они достаточно красивые. Например, ночь хны. Руки невесты разрисовывают потрясающими узорами. Принято, что на свадьбу молодым друзья и родственники дарят ювелирные изделия. В Турции принято дарить также и венки по любому поводу, а у нас их дарят только на похороны. В Турции ни одна свадьба не обходится без танцев. В деревнях большое значение уделяют мусульманскому браку, а не гражданскому. Молодых должен поженить имам, совершив определенные обряды. Но только такой брак не является законным и не признается государством. Поэтому, если молодые хотят, чтобы их брак был законный, помимо бракосочетания у имама, необходимо зарегистрировать и гражданский брак.

Вывод:

Турецкие традиции и обычаи характеризуются своей пышностью и яркостью в плане праздников. Каждое событие непременно должно сопровождаться традициями и обычаями, при этом участие в не принимают все родственники и друзья. Вместе с этим, нельзя не отметить и особое отношение к старшим. К ним относятся с почтением и уважением, а мужчина в семье главный в любом возрасте.

Традиции и обычаи турецкого народа